粉丝蒸大虾

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  1.冰箱取出水冻大虾，自然融化（或加自来水，融得快些）。约2～3小时，具体看季节天气温度。
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  2.解冻后，自来水冲洗沥干。
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  3.粉丝洗净垫盘底加少许水，虾开背去虾线，粉丝上码齐，开背朝上。
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  4.洒上蒜蓉+鮮葱耗辣椒
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  5.锅中水烧开，上锅隔水蒸8-10分钟左右