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花生红糖发面饼

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作者: 团子的全能妈妈-团妈

小技巧

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    6.等待面团发酵时,准备馅料。把花生用空气炸锅烤熟,180度,5分钟就好。再和黑芝麻一起加入料理机粉碎15秒,保留一点花生的颗粒口感会更好。
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    7.再把红糖、面粉加入
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    8.搅拌均匀
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    9.把面团分成均匀的小剂子。果你还不会均
    匀的分,就把面团揉成长条,对切,再对
    切,就能切匀了。
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    10.把小面团,擀成饼状,面饼不能太薄,
    尤其是边缘,要稍稍厚些。这样不容易漏
    糖,口感更宣软些。
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    11.团妈用的是包糖三角的手法,
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    12.这样包出来烙糖饼也很好看,孩子特别喜欢。
    不喜欢吃饼的话,也可以直接蒸糖三角。
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    13.电饼铛预热1分钟,烤盘喷少量油,可以
    让饼皮色泽更加好看。上下火,烤5分钟
    就熟了。
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    14.花生红糖发面饼出锅喽
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    15.外皮薄薄一层脆皮,面饼宣软蓬松,馅料透出浓浓的红糖还伴着芝麻花生的浓香,早餐时配一碗豆浆,简单方便又营养。

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