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萝卜菌菇煲

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冬吃萝卜夏吃姜,冬天进补都会吃萝卜,其营养价值赛过人参,是平民的养生食材。添加了杏鲍菇可以增添口感也可以添加营养。

作者: polaris滴食记

小技巧

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    6.倒入汆过水的萝卜块
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    7.翻炒均匀
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    8.倒入1汤匙老抽来上色
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    9.倒入1汤匙生抽来提味
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    10.放入适量的水,盖上锅盖大火煮开后转小火炖煮15分钟
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    11.打开锅盖看一下萝卜是否已经全部上色入味
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    12.最后撒上葱花关火即可出锅
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    13.超级下饭的一道家常菜
  • 小贴士

    这道菜品只用了酱油调味,萝卜本身带有甜味,所以没有额外放入糖来调鲜,重口味的可以在加入一些盐

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