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红烧羊肉

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作者: 我们白着呢QQ

用料

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小技巧

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    6.烧开，撇去浮沫
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    7.锅里放入一块橘子皮去腥，焯好捞出过凉备用
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    8.锅烧热放入食用油
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    9.放入八角，蒜片，葱花爆香
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    10.放入焯好的羊肉
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    11.加入生抽15克
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    12.把羊肉翻炒均匀
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    13.到入开水末过食材
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    14.盖好被子炖半个小时
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    15.加入一小勺盐
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    16.加入一小勺鸡精
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    17.放入葱花翻炒均匀即可
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    18.做好的红烧羊肉

    • 小贴士

    羊肉提前泡一个小时，焯一下水，撇去浮沫，加一半橘皮去腥。

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