芋头粉蒸肉

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  1.削好皮的小芋头，在开水中浸泡2分钟。
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  2.梅花肉切厚片，芋头仔盛出备用。
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  3.梅花肉放入碗中，放适量生抽和料酒腌制20分钟。
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  4.芋头仔加适量食盐腌制。
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  5.腌制好的梅花肉，每一片裹上蒸肉粉，放在芋头上方。