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莴笋炒木耳

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木耳炒莴笋最简单营养的家常做法,出锅清脆爽口,全家都爱吃。

作者: 网中游泳的鱼

小技巧

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    6.翻炒片刻。
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    7.放入焯好的木耳。
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    8.继续翻炒。
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    9.翻炒均匀。
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    10.放生姜丝翻炒。
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    11.加适量食盐调味。
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    12.加水淀粉勾芡,大火收汁,关火。
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    13.出锅装盘。一道清新脆爽的菜肴制作完成。
  • 小贴士

    1、木耳要充分泡发完全,再焯水三分钟。焯水是为了去除木耳中的杂质。
    2、莴笋不需要炒太熟。有点脆爽,更好吃。
    3、最后出锅勾芡,菜肴色泽更好看。

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