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猪肉香葱榨菜锅盔

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今天烤的猪肉香葱榨菜锅盔也叫《肉火烧》酥脆鲜香，搭配花生豆浆真是太美味了。友友们也来试做吧。

作者: xh柠檬茶

用料

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小技巧

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    6.加入切好的小香葱末。
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    7.搅拌均匀备用。
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    8.这是醒发好的面团，成蜂窝状。
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    9.把醒发好的面团，揉成长条。
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    10.切成小剂子，揉圆刷油，醒发10分钟。
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    11.醒发好的剂子擀成面饼。包上调好的肉馅。
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    12.包成包子形状。
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    13.按压平整。
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    14.用擀面杖，擀成椭圆形。
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    15.依次擀好。
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    16.烤盘中放锡纸，把饼胚摆好。
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    17.烤箱提前预热把烤盘放入烤箱中。上下火180度烤20分钟。
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    18.烤了10分钟，给饼反一下面。
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    19.再来看看烤了20分钟的样子，金黄酥脆满屋的肉香味。
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    20.再来张成品图看是不是很馋人。
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    21.咬一口酥脆鲜香搭配一碗花生豆浆直接是太美味了。

    • 小贴士

    烤箱要提前预热，烤箱的温度要根据自家烤箱的性能来决定。面剂要刷油，醒发10分钟。

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