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西兰花蛋饼卷

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今天给老妈换点新鲜食物，简单做了一盘营养饼，她老人家还很喜欢的。

作者: 林乡

用料

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    6.起锅热油，倒入面糊，摊平
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    7.煎至表面变色，打入鸡蛋摊开
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    8.，煎至出香味后，翻面煎至两面金黄
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    9.出锅卷成卷，切成小段
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    10.摆入盘中，即可食用
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    11.成品图

    • 小贴士

    也可以将鸡蛋打入面糊中，搅拌均匀一起煎，又是一种口味。

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