下载APP
打开APP，查看视频做法>>

排骨炖酸菜

2.0万点赞 · 86收藏

1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.4万

打开APP收藏菜谱

有谁能拒绝在寒冷的冬天来上一锅热乎乎的排骨炖酸菜呢？

作者: 卤蛋厨房

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.起锅烧油，加入五花肉煸炒出油脂
  • 点击查看大图
    7.加入排骨翻炒至变色
  • 点击查看大图
    8.加入葱姜蒜干辣椒和八角炒出香气
  • 点击查看大图
    9.加料酒，老抽，生抽，蚝油，花椒粉，食盐翻炒均匀
  • 点击查看大图
    10.加入酸菜一起翻炒均匀
  • 点击查看大图
    11.加入没过食材的开水中小火慢炖25分钟
  • 点击查看大图
    12.时间到了，加入冻豆腐，土豆和粉条再炖20分钟左右
  • 点击查看大图
    13.时间到了，简单翻拌均匀即可

    • 小贴士

    五花肉最好用肥一点的，这样炖出来的酸菜才更香

打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活