黄金炒饭

小贴士

1、最好用剩米饭做黄金炒饭，米粒更松散。
2、蛋黄与米饭混合下锅更好。我这里分开放的，容易粘锅。
3、米饭与蛋黄混合后不要炒过长时间。控制在三分钟之内。
4、可以放自己喜欢的配菜，如豌豆、玉米粒、红萝卜粒等等。
5、油烧热一点，放入米饭不易粘锅。