肉末火腿炒饭

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  1.香菇清洗干净去蒂，切小丁备用。
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  2.火腿对半切，再切开后切丁。
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  3.洋葱去皮切丁。
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  4.猪肉选三分肥七分瘦的，放绞肉机搅碎。
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  5.将生抽 老抽 蚝油 细砂糖和料酒放一个碗里拌匀。