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香菇胡萝卜鸡肉盖饭

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挑食宝宝也会爱上的营养盖浇饭,有肉有菜有主食,浓郁的酱汁裹着米饭,真的又香又开胃,不知道给小孩做什么的快快安排吧

作者: 为食猫17

小技巧

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    6.香菇和胡萝卜切小丁,葱切葱花
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    7.热锅下油,倒入鸡肉炒熟盛出
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    8.锅中留底油,放入姜蒜爆香
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    9.倒入香菇胡萝卜丁翻炒
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    10.倒入浸泡香菇的水煮至断生
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    11.加入适量盐翻炒均匀
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    12.倒入鸡肉和半碗淀粉水煮至粘稠
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    13.关火放入葱花拌匀即可
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    14.米饭倒扣在盘中,撒入少许黑芝麻
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    15.盛入炒熟的菜即可享用
  • 小贴士

    米饭要提前蒸熟,装入碗中压实再倒扣在盘中比较美观。食材可根据自己的口味调整。

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