下载APP
打开APP,查看视频做法>>

粑儿汤面

3.7万点赞 · 531收藏

独家 · 5.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名10.5万

小时候最喜欢粑儿汤面了,每次想吃都要跟老妈请求好几天,因为这些都是留着过年的年货,我们那里面食很少,而且大米也不充足,做粑儿也只是为了过年。所以很奢侈的一碗粑儿面条,现在可着劲儿的吃吧!

作者: 林乡

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.煮沸后将鸡蛋轻轻铲起,撇去浮沫
  • 点击查看大图
    7.倒入粑儿,用锅铲背部轻轻推拌均匀至沸腾
  • 点击查看大图
    8.粑儿浮上水面后,放入挂面,拌匀煮至断生
  • 点击查看大图
    9.放入猪油、青菜,拌匀煮沸
  • 点击查看大图
    10.调入适量盐、胡椒粉、生抽、拌匀即可
  • 点击查看大图
    11.一道美味的粑儿汤面就做好了
  • 小贴士

    粑儿的大米粉必须要用沸水,水温低了揉的面团不容易成型。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活