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雪梨具有清热润肺的功效，能够缓解因外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等症状。百合润肺止咳、清心安神，雪梨百合米糊很适合干燥的季节食用
喜欢浓稠点的可以多放点小米或者少放水。也可以搭配银耳，润燥功效特别好。不喜甜的可以不加糖，根据个人口味调整。
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