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今天用芹菜叶做了小饼味道鲜香特别好吃,做法也特别简单。芹菜叶含有蛋白质,胡萝卜素,碳水化合物,以及b族维生素等营养物质。它还具有镇静安神,消热解毒,利尿消肿之功效。
在煎制过程中全程中小火,勤反面,预防小饼煎焦。
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