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牛肉丸西兰花盖饭

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牛肉丸搭配西兰花，简单炒一炒十分钟就出锅，鲜美好吃，西兰花口感脆爽又营养，低脂低卡、饱腹感强

作者: 为食猫17

用料

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小技巧

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    6.放入西兰花焯水
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    7.捞出过凉水再沥干水分
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    8.油热放入蒜末爆香，倒入牛肉丸
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    9.炒至两面焦黄，倒入西兰花
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    10.加入盐和生抽翻炒均匀关火
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    11.米饭倒扣在盘中，撒入少许黑芝麻
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    12.盛入炒熟的菜即可享用
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    13.一道牛肉丸西兰花盖饭就做好了～

    • 小贴士

    米饭要提前蒸熟，装入碗中压实再倒扣在盘中比较美观。西兰花放入淡盐水中浸泡能清洗的更加彻底，并且去除里面的虫卵以及农药残留。

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