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牛肉丸搭配西兰花，简单炒一炒十分钟就出锅，鲜美好吃，西兰花口感脆爽又营养，低脂低卡、饱腹感强
米饭要提前蒸熟，装入碗中压实再倒扣在盘中比较美观。西兰花放入淡盐水中浸泡能清洗的更加彻底，并且去除里面的虫卵以及农药残留。
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