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叉烧饭

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叉烧饭是广东简餐中极具代表性的快餐。叉烧肉色泽红润,肉香鲜嫩,咸中带甜,让人吃过一次就忘不了。

作者: 吴式煮餸

小技巧

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    6.腌制好的叉烧肉放入另一个电锅中按煮饭功能键焖煮。
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    7.约30分钟后用筷子能扎透,汤汁浓稠就可以出锅了。
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    8.放凉后切片备用。
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    9.盘中盛上煮好的米饭,码上叉烧肉。一份香喷喷的叉烧饭就做好了。
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    10.成品图来一张,感谢观赏!
  • 小贴士

    做叉烧的肉最少要腌渍5小时左右,多腌渍些时间会更好。

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