双色大米发糕

小贴士

1.这个大米和面粉比例，口感有一点点粘，但是米香比较浓。想要更松软一点，可以增加面粉量。

2.两种颜色面糊表面刷水，为了更好粘合。

3.白糖可以根据口味增减，这个微甜口感。

4.冷水下锅蒸，蒸熟闷几分钟。

5.保鲜膜套四周扎孔，防止中间水蒸气低落，影响美观。

6.放凉再切块容易切的更整齐。