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全麦奶香大列巴

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独家 · 5.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.5万

工艺简单,麦香浓郁。

作者: 杰米

小技巧

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    6.分成两等分,擀成薄长片,撒上萄萄干、核桃仁,卷成大长条。
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    7.醒发至两倍大,划上刀痕。
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    8.刷上蛋黄液。
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    9.撒上麦片。
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    10.烤箱上下火175度预热5分钟,同等火力烤30分钟。
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    11.成品。色泽金黄,奶香、麦香浓郁。
  • 小贴士

    1.面要揉匀、揉到位。
    2.充分醒发。
    3.烤箱功能不一样,注意观察。

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