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火腿鸡蛋菜炒饭

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炒饭其实我是不喜欢的,甚至不太喜欢剩饭,所以每次炒饭我都会比做菜更认真,今天的炒饭人家吃上瘾了,居然说明天继续-

作者: 林乡

小技巧

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    6.放入洋葱和芹菜,炒匀至断生
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    7.加入盐,炒匀入味,盛出备用
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    8.就着热锅,放入米饭,加入少许清水,盖上锅盖中火焖5分钟
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    9.5分钟后,倒入炒好的鸡蛋和其余食材
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    10.翻炒均匀后,加入胡椒粉和味精,翻炒均匀
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    11.盛出装入小碗中,压实
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    12.倒扣在盘子里,即可食用
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    13.成品图
  • 小贴士

    不用拍照,米饭炒好后盛入碗中就可以直接食用了,还可以加入自己喜欢的食材。口味重的人,也可以加入各种酱类

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