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卷心菜香肠焖饭

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一口炒锅也可以做出焦香饭糍的焖饭,15分钟就搞定一餐饭,有菜有肉又有饭,一碗不够吃

作者: polaris滴食记

小技巧

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    6.倒入360毫升清水,米与水的比较在1:1.2左右,将所有的食材翻拌均匀,水没过食材即可
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    7.盖上锅盖大火煮开后转小火焖煮15分钟
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    8.闻到有淡淡的焦香味可以打开锅盖,关火后轻轻翻炒看到锅底有饭糍特别香
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    9.无油无盐的卷心菜香肠焖饭,饭菜一锅出,一碗不够吃
  • 小贴士

    这道焖饭没有用油炒制蔬菜,也没有加入盐进行调味,口味比较重的人可以在吃前拌上一些辣椒酱或是倒入一些生抽调味。

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