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黑米营养价值非常高，素有“黑珍珠”的美誉，黑米还属于“糯米类”，所以口感比较糯，搭配大米红薯煮粥，香甜软糯，营养美味
红薯一定要煮至熟透,软糯,否则不易消化,反而伤胃。不喜甜的可以不加糖，根据个人口味调整。
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