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梭子蟹，肉肥味美，有较高的营养价值。梭子蟹性寒味咸，归肝，胃经。有清热解毒，消结化瘀，利湿退黄，滋肝阴，充胃液之功效。梭子蟹丰富的蛋白质和各种微量元素，能提高人体免疫力。疫情期间 可以多吃哦！
因为是烧汤，所以没有把梭子蟹沾生粉煎。
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