麻辣豆腐盖浇饭

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  1.准备好图中所需材料。
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  2.大米淘洗干净入电饭锅先煮上。
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  3.豆腐切2厘米见方丁块，用开水加盐烫熟备用。
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  4.起锅烧油，先下肉沫煽炒去水分后，加葱姜末炒香。
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  5.加水放生抽老抽和料酒，下入豆腐，用小火靠透入味。