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番茄炒蛋盖浇饭

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番茄又名西红柿,番茄炒蛋是一道地道家常菜肴。适量食用可补充身体营养,提高免疫力。酸酸甜甜的好开胃的,很适合一家老小吃的。

作者: 吴式煮餸

小技巧

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    6.另起油锅,放入西红柿翻炒,加入适量水,少许盐和糖调味煮软。
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    7.再放入炒好的鸡蛋,将汤汁收浓就可以关火了。
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    8.盛一碗煮好的米饭倒扣在盘中。
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    9.再浇上煮好的番茄鸡蛋就可以享用了。
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    10.成品图来一张,感谢观赏!
  • 小贴士

    如果想让汤汁浓稠,可以淋入一点水淀粉。

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