家庭版三下锅

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  1.肥肠提前卤好，萝卜切块，青椒、线椒切段，洋葱切条；蒜瓣拍碎；青蒜切段
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  2.中小火烧热锅，直接放入肥肠羊杂干煸2分钟，放入豆瓣酱
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  3.翻炒出味后加入辣椒酱，老抽
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  4.再放入蒜瓣，姜片，青蒜段炒香
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  5.再加入线椒段，小米辣，炒出辣味