小兔子馒头

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  1.成品图。
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  2.酵母粉用温水溶解倒入面粉里，加白糖、奶粉，揉面，醒发2倍大。
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  3.面团醒发好排气揉匀。取一块面团，加入红曲粉揉匀。白色和粉色面剂擀成椭圆，粉色放白色面皮上，再擀成大椭圆形。
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  4.上面两边对折，从下面卷起。
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  5.卷起后向后围绕捏紧。剪开耳朵。用筷子扎出眼睛和嘴巴，放入红豆。