鸡蛋炸酱面（车仔面）

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  1.首先将豆瓣酱香其酱挤如碗中加少许清水稀释
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  2.烧开水，水开放入车仔面，轻轻搅动，再次费开后煮大概30秒即可
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  3.起锅烧油，头热倒入打散的鸡蛋，迅速用铲子搅散成鸡蛋块捞出。
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  4.不用洗过，在加入少需要，下入洋葱丁，炒至变软变色
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  5.下入调好的酱汁，不断搅拌翻炒