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韭菜鸡蛋饼

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韭菜和鸡蛋这样做,比炒的好吃,清香美味特别管饱,简单省事。

作者: 半糖晚风

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    6.起锅开小火60度倒少许花生油 鸡蛋饼液两勺
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    7.摊均匀 摊成圆形
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    8.小火60-100度煎2-3分钟 定型了翻过另一面
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    9.两面煎至像这样金黄色就好了
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    10.切好后就可以装盘了
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    11.非常美味的韭菜鸡蛋饼完成
  • 小贴士

    饼的成功率想高,一定不要不放鸡蛋,鸡蛋能提升饼的韧性,煎好的鸡蛋饼来回折叠也不开裂,不粘皮。

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