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木耳拌山药

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年后多吃素食养生保健，减肥更开胃！

作者: 林乡

用料

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小技巧

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    6.加入盐、生抽、香醋、胡椒粉、味精拌匀备用
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    7.就着油锅烧开水，加点盐
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    8.加入山药煮沸，再加入黑木耳煮沸至断生
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    9.捞出过凉开水，再捞出沥干水分
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    10.装入盘中，加入花生碎、枸杞和料汁，拌匀即可
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    11.成品图

    • 小贴士

    枸杞用热水洗净。山药记得买脆山药，凉拌清脆爽口。

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