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草莓蜜豆奶糕

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作者: 潘小彼

小技巧

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    6.观察奶糕已凝固。将剩余牛奶液在小火上稍微回温,倒入50g草莓汁,再放入剩余的吉利丁
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    7.过筛,倒入蛋糕盘
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    8.盖上保鲜膜,继续放冰箱冷藏两小时以上
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    9.切成小块,开吃(第二天才记起来要拍照,只剩下可怜的已融化的两小块,凑合看吧)
  • 小贴士

    没什么技术含量,草莓汁是小朋友吃剩下的,为了不浪费,用来做奶糕。颜色偏浅,加了一滴食用色素。下次试一下用草莓粉的效果

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