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芦笋炒鸡蛋

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这是我坐月子的时候经常吃的一道素菜,芦笋鲜嫩,鸡蛋嫩滑,红萝卜鲜甜,调味品简单,5分钟内搞定,低脂又营养,没有人学不会。

作者: 豆妈maomao

小技巧

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    6.另起锅炒芦笋和胡萝卜
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    7.倒入炒熟的鸡蛋,翻炒均匀即可关火
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    8.加入盐和鸡精调味即可
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    9.成品图
  • 小贴士

    1、芦笋和胡萝卜都是开水焯烫过的,翻炒的时候几秒就可以。
    2、鸡精和盐少来一些,关火后放入,利用预热翻炒均匀即可。

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