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冻豆腐酱拌面

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昨天收获的纯麦挂面和鲜露黄豆酱,正好可以解馋我馋了好久的酱拌面了!

作者: 林乡

小技巧

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    6.加入适量清水、蚝油、生抽、胡椒粉,拌匀煮沸至入味,关火备用
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    7.另起锅烧开水,放入香畴胚芽细面,拌匀煮沸至断生
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    8.捞出装入面碗中
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    9.加入刚做好的冻豆腐酱卤、香菜、花生碎、葱花,拌匀即可食用
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    10.成品图
  • 小贴士

    香畴胚芽细面入锅煮几分钟就可以了,香畴鲜露黄豆酱香鲜浓郁,不用加味精鲜味正好。

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