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时蔬炒剪刀面

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快手简单 只要一碗粉 一把剪刀就能搞定 放入锅里 和喜欢的配菜翻炒均匀 挤上番茄酱上色,红绿搭配,看着就满有食欲 好吃的停不下来。

作者: 蔓窈_pIK4

小技巧

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    6.烧开水,倒入剪刀面,煮至剪刀面浮起来熟透,3-5分钟;
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    7.捞出来过凉水待用;
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    8.来准备蔬菜,红椒青椒洋葱切段,香菜葱切段,黑木耳用剪刀面的汤水焯水两分钟捞起过凉水备用;
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    9.锅热油 先倒入青红椒洋葱黑木耳翻炒一会,闻到香味后倒入剪刀面翻炒 快熟了放入香菜葱段;
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    10.放入2勺番茄酱,1勺生抽,少许盐,淀粉水(用剪刀面的汤 放入一点点糖)翻炒一会出锅;
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    11.一道美味的剪刀面制作完成 非常的美味好吃。
  • 小贴士

    1 和面团很关键 一定要和成稍微硬一些,剪的时候就不会粘剪刀,煮好口感才会劲道Q弹;
    2面揉成团要醒发一次,醒好后要揉的更光滑,过程不可省略,成品口感会很好;
    3这是最简单的炒面,根据自己的口味,加入喜欢的配菜;

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