【春季“养肝”】鸡蛋蒜酱春饼卷

春季养生，养肝为先。 肝脏作为人体重要器官，具有调节气血，帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能以及调畅情志、疏理气机的作用。春季养护好肝，将带来整年的健康安寿。 【大蒜】大蒜是药食同源的食物，其含有的硒元素有着抗氧化作用，适当吃大蒜可以减轻肝脏负担，帮助排出身体内的毒素和垃圾，而且大蒜素能够保护肝功能，对肝脏健康有益。除此之外，大蒜还具有抗菌消炎、抗癌、抗血小板凝聚、降血脂、降血糖、降血压、降胆固醇、消除疲劳、恢复体力、平衡稀释血液、使血液畅通的作用。 【春饼】春饼富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 养胃生津的同时，可降燥、祛除烦热，很适宜春季食用。 【注意】大蒜有一定的刺激性，会让胃痛加重，有胃病的饭友们尽量不要吃大蒜哟～

• 15分钟
• 家常味
• 初级

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• 家常菜