醋泡黑豆

古话说，要想长寿，醋泡黑豆。 黑豆富含优质蛋白质，维生素，尤其是黑豆富含抗氧化剂维生素E，能清除体内的自由基，常吃能减少皮肤皱纹的产生，达到美容养颜，保持青春活力。 醋泡黑豆中含有丰富的醋酸钙，重要的是易被人体消化吸收，能够预防老年人因为钙流失而导致的骨质疏松，同时，醋泡黑豆中含有丰富的花青素，以及维生素A，这两者对于保护我们的眼睛，有很大的益处。 做法非常的简单，如果不喜欢酸味的人，还可以适当的加入一些蜂蜜。

• 44分钟
• 酸味
• 初级

• 小菜
• 蒸
• 家常菜