下载APP
打开APP，查看视频做法>>

青椒香菇炒鸡蛋

2.2万点赞 · 455收藏

独家 · 4.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.9万

打开APP收藏菜谱

最近家里有客人，不好个个菜都是素了，就简单一点炒个鸡蛋当荤凑合着吃吧！

作者: 林乡

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.起锅热油，倒入蛋液，炒熟成小块，盛出备用
  • 点击查看大图
    7.锅中再加少许油，放入蒜末爆香
  • 点击查看大图
    8.加入青椒和鲜香菇，翻炒均匀至断生
  • 点击查看大图
    9.加入适量盐、少许胡椒粉，炒匀
  • 点击查看大图
    10.加入鸡蛋，炒匀至入味
  • 点击查看大图
    11.淋入淀粉水、撒上葱花，炒匀即可
  • 点击查看大图
    12.成品图

    • 小贴士

    喜欢吃青椒味重点的，就先将青椒入锅加盐炒入味，再放香菇好鸡蛋，这样一盘有两种口味哦！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部12个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活