【春季养生菜】金汤丝瓜

春日明媚，万物美好，养生更是少不了。 春天是属于我们人体新陈代谢最活跃的一个时期了，顺应阳气生发、万物萌生的气候特点，调整起居、食疗养生，可谓是重要的事项。通过饮食提高自身营养、帮助新陈代谢，从而减少春季病的发病率，使身体达到舒展畅达、生机勃发的程度，为接下来一整年的健康活力打好基础吧。 【丝瓜】丝瓜具有清热化痰、凉血止血、美容抗癌等功效，并对治疗筋骨酸痛有一定的作用。另外，丝瓜富含B族维生素，有健脑的作用；它还含有皂甙类物质，具有一定的强心作用。 【扇贝肉】扇贝肉富含蛋白质、脂质、碳水化合物、多糖、芦丁与多酚类成分，还含有钙、磷、铁等微量元素，适量食用扇贝肉，对人体维护心血管健康、提高免疫力、改善神经系统功能有很大帮助，其热量低，不容易引起发胖。

• 15分钟
• 家常味
• 初级

• 羹类
• 煎
• 家常菜