莲花菜鸡蛋炒米线

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  1.来自于谦益农场的优质小米米线。
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  2.清水浸泡4小时以上，使其充分回软。
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  3.放入开水锅中，煮1分钟左右，用清水反复冲洗。
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  4.沥干水分，放碗中备用。
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  5.莲花菜切丝，蒜、小米椒改刀备用。