白灼芦笋

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  1.先来个合影。
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  2.食材准备，芦笋对切。我买的芦笋很嫩，如果有老的，得去皮。大蒜切小粒。
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  3.烧适量开水，水量放一点点盐和色拉油，把芦笋焯熟捞出放盘里。
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  4.热锅，放色拉油，放入大蒜粒，快速翻炒出香味
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  5.放2克香畴酱油，一点点开水，2克白糖，不喜欢可以不放。那个酱油很香的豆豉味，不过有点咸，所以我放了糖 。快速翻炒，把汁倒在芦笋上。