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黑豆煎饼卷菜

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一道营养丰富的美食。

作者: 鱼儿AA567

用料

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小技巧

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    6.倒入清水搅拌均匀
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    7.黑豆面糊静置半小时
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    8.黄瓜、胡萝卜、紫洋葱切丝，土豆切丝泡清水
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    9.土豆丝放入开水锅中，煮9成熟捞出过凉水
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    10.土豆丝捞出，放入少许香畴美汁酱油
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    11.放入食盐调味，搅拌均匀
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    12.黑豆面糊盛一勺放在煎锅或者电饼铛里，烙成煎饼
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    13.烙好的黑豆煎饼薄而软
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    14.黑豆煎饼上抹适量酱汁，放上各种蔬菜丝
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    15.卷成卷，切段
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    16.上桌了

    • 小贴士

    黑豆一定要打成细粉；卷饼里面的蔬菜可以根据个人喜好调整；酱汁使用自己喜欢的口味就好

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