下载APP
打开APP，查看视频做法>>

美汁凉拌鲍鱼片

3.8万点赞 · 584收藏

独家 · 5.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.9万

打开APP收藏菜谱

上次在酒店吃到椒麻鲍鱼片，至今没有忘记那个味道！今天在家复刻一下那道麻椒鲍鱼片，爽脆又有嚼劲的鲍鱼片，加上椒麻汁，惊艳了我的口腔！味道超赞！

作者: 阿紫郡主

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.2勺香畴美汁酱油
  • 点击查看大图
    7.1勺香油
  • 点击查看大图
    8.青瓜拌匀
  • 点击查看大图
    9.洗净的鲍鱼切成薄片
  • 点击查看大图
    10.锅中倒入清水，放入生姜和葱段，加1勺料酒
  • 点击查看大图
    11.倒入鲍鱼片
  • 点击查看大图
    12.水沸后焯水30秒
  • 点击查看大图
    13.捞出鲍鱼片沥干水分
  • 点击查看大图
    14.鲍鱼片放入冰水中泡至冷却
  • 点击查看大图
    15.青瓜条摆放在盘子中
  • 点击查看大图
    16.鲍鱼片和美汁倒入盘子中
  • 点击查看大图
    17.爽脆又有嚼劲的美汁凉拌鲍鱼片
打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活