干煸蚕蛹

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  1.锅中放水烧开，放入蚕蛹，放少许葱花、姜片、料酒。
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  2.焯3分钟左右，捞入盆中，挑出葱花和姜片。
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  3.沥干水分。
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  4.炒锅放少许油烧热，放入蚕蛹，小火慢炒。
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  5.将水份煸干，放盐调味即可。