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清炒小白菜

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吃腻了大鱼大肉,就来做清炒小白菜吧。小白菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一。它可以提供人体所需的营养物质。具有利尿,促消化,通利肠胃等功效。春天多吃小白菜好处多多。

作者: xh柠檬茶

小技巧

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    6.捞出放入冷水中过凉。
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    7.把焯好的小白菜切成小段,蒜切小片。
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    8.锅中加油烧热,把花椒粒和蒜片爆香。
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    9.倒入切好的小白菜。
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    10.开大火用勺子翻炒均匀,加入小半勺的盐和少许味精即可。
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    11.出锅装盘。清爽好吃。
  • 小贴士

    把洗干净的小白菜用沸水焯一下。(焯水的时候加点盐和食用油:)焯出的白菜格外翠绿。

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