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豆腐素鲍鱼

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我不吃鲍鱼,但是我喜欢吃这个豆腐素鲍鱼,鲜嫩爽滑营养美味。还经济实惠哈哈

作者: 林乡

小技巧

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    6.再裹满玉米淀粉,用筷子将合口处夹紧
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    7.放入7成热的油锅中,中火炸至金黄色,捞出控油
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    8.摆入盘中,这就是半成品的豆腐鲍鱼了
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    9.再起锅热少许油,放入适量清水、料酒、蚝油、生抽拌匀,淋入淀粉水勾芡
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    10.将芡汁浇在摆好盘的鲍鱼上面即可
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    11.成品图
  • 小贴士

    豆腐泥的味道随自己口味调就好,炸的时候要注意安全,小心热油飞溅。

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