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黑豆香菇小油菜

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作为一个头秃女孩,黑芝麻黑豆已经成为我的菜谱里不可缺少的食材,我经常会煮一碗黑豆,直接吃或者炒菜的时候放两勺一起炒着吃都不错~

作者: 筱瑾four喵子

小技巧

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    6.生抽,蚝油,老抽,白糖,淀粉放入碗中,加入小半碗清水搅匀。
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    7.小煮锅中放入清水,加入两三滴油和一点盐。
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    8.把油菜根部先放进去煮1-2分钟。
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    9.再放入菜叶煮1分钟左右,喜欢清脆口感的30秒也行。
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    10.继续用水煮香菇,香菇变软就可以捞出。
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    11.锅内放油,香菇挤干水分放入锅中煸炒。
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    12.放入两勺煮好的黑豆一起炒一下。
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    13.下入调好的料汁煮至浓稠即可。
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    14.简单的摆个盘就可以开始吃啦!
  • 小贴士

    油菜根部厚,不易熟,先烫根部再一起煮就可以完美解决这个问题啦!

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