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杂粮米糊是我家早餐桌上,常出现的美食。今天的米糊加入了香畴黑豆,黑豆中含有丰富的黑豆皮提取物,可以促进铁元素吸收,保持铁代谢平衡,提高机体造血功能,预防缺铁性贫血。另外,黑豆中含有黑豆果油,有助于降低血脂以及胆固醇水平,延缓动脉硬化的形成,起到保护血管的作用。
米糊是用破壁机打,所有食材都无需浸泡。食材中有红枣,所以不用加糖。
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