凉拌青韭芽

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  1.将绿豆芽和嫩韭菜洗干净。
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  2.准备调味料、碗和量勺，1勺等于10g的量。
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  3.调油醋汁：2勺橄榄油、2勺陈醋、1勺生抽、1勺蜂蜜、少许盐和胡椒粉，依次放到碗里。
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  4.用力搅拌，让油和调料混合均匀。
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  5.锅里加1000ml水烧开，稍微放点盐，倒入5g花生油，先放入韭菜茎。