韭菜粉丝炒鸡蛋

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  1.准备好食材
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  2.先用冷水泡粉丝，大约需要10分钟。泡粉丝的同时鸡蛋打入碗中搅拌均匀，韭菜切段。
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  3.起锅烧热，加入奥莱奥橄榄油，先把鸡蛋翻炒成块，盛入盘中备用。
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  4.再次起锅烧热，倒入奥莱奥原生橄榄油，放入蒜瓣爆香
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  5.先放入粉丝，加生抽、蚝油翻炒，然后加适量热水至粉丝变软。还有少量汤汁时加入鸡蛋翻炒，这时加适量盐，最后加入韭菜快速翻炒10秒出锅。