蒜香炸鸡排

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  1.鸡胸肉从中间片开，用刀背敲打一会
  
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  2.放入姜丝15g，蒜末20g，料酒20g，生抽20g，蚝油5g，蜂蜜10g，胡椒粉4g，老抽5g，盐1g抓匀，放冰箱冷藏1小时
  
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  3.裹上淀粉、蛋液、面包糠
  
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  4.6成油温，中火炸至定型，转小火炸5分钟就好啦~